第1回 一般 問20

• ①炭水化物は糖質と食物繊維とに分類できる。
• ②必須アミノ酸とは体内で生合成できるアミノ酸のことである。
• ③ミネラルはエネルギー源となる。
• ④ビタミンＡが不足すると骨軟化症になる。
• ⑤亜鉛が不足すると脚気になる。

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