歯の構造と歯式―犬・猫・ウサギの口腔解剖

歯式（dental formula）とは、片側の上顎・下顎にある歯の種類別本数を「上顎/下顎」の分数で示したもの。

全体の歯数は×2で算出する。

I＝切歯（incisors）、C＝犬歯（canines）、P＝前臼歯（premolars）、M＝後臼歯（molars）を表す。

【犬の永久歯（恒久歯）】I3/3 C1/1 P4/4 M2/3 × 2 ＝（3+3+4+2）×2（上顎）＋（3+1+4+3）×2（下顎）＝（12+10+8+12）＝ 42本上顎に前臼歯4本・後臼歯2本、下顎に前臼歯4本・後臼歯3本（非対称）。

上顎第4前臼歯と下顎第1後臼歯が「裂肉歯（carnassials）」として特に大きく発達し、肉を引き裂く機能を持つ。

【犬の乳歯（脱落歯）】I3/3 C1/1 P3/3 × 2 ＝ 28本（後臼歯なし、前臼歯は3本）。

生後4〜6か月齢に乳歯が永久歯へ生え変わる。

乳歯遺残（persistent deciduous teeth）が起こると過密咬合の原因になる。

【猫の永久歯（恒久歯）】I3/3 C1/1 P3/2 M1/1 × 2 ＝ 30本内訳：上顎（3+1+3+1）×2 ＋ 下顎（3+1+2+1）×2 ＝ 16 + 14 ＝ 30本犬と比較すると前臼歯・後臼歯が少なく、より純粋な肉食動物型の歯列構造をしている。

裂肉歯は上顎第3前臼歯・下顎第1後臼歯。

【猫の乳歯（脱落歯）】I3/3 C1/1 P3/2 × 2 ＝ 26本（後臼歯なし）。

生後3〜6か月齢に乳歯が生え変わる。

犬と猫の歯は歯根が深く「短冠歯（brachyodont）」の形態をしており、成長が止まる（犬・猫・人間すべて短冠歯）。

常生歯（elodont teeth、常に伸び続ける歯）という概念は草食性動物に見られる特徴で、擦り減りに対応して歯が一生涯伸長する。

【ウサギの歯式と常生歯】I2/1 C0/0 P3/2 M3/3 × 2 ＝ 28本ウサギには犬歯がない（C0/0）。

切歯は上顎2本・下顎1本で、上顎は大切歯の内側に「楔状歯（くさびじょうし）」という小さな切歯がある（計4本に見える）。

ウサギはすべての歯が常生歯（切歯・臼歯ともに一生伸び続ける）。

草や牧草を絶えずかじることで適度に摩耗するが、牧草を十分に食べないと歯が伸びすぎる「不正咬合（malocclusion）」が起こる。

【ネズミ（齧歯目）の歯式と常生歯】例：ラット・マウス I1/1 C0/0 P0/0 M3/3 × 2 ＝ 16本ネズミは切歯のみが常生歯で一生伸び続け、臼歯は短冠歯（成長が止まる）。

まとめ：常生歯は【ウサギ＝全歯】、【ネズミ＝切歯のみ】、【犬・猫・人＝なし（短冠歯）】。

歯の断面構造を外側から順に理解する。

【エナメル質（enamel）】歯冠の最外層を覆う半透明の硬い組織。

ヒドロキシアパタイト（リン酸カルシウム）結晶からなり、人体・動物体で最も硬い組織とされる。

【象牙質（dentin）】エナメル質の内側にある黄みがかった組織。

歯の大部分を占める。

象牙細管（dentinal tubule）が放射状に走り、刺激伝達に関与する。

エナメル質よりやや軟らかい。

【歯髄（dental pulp）】象牙質の内側にある歯髄腔を満たす軟組織。

神経・血管・リンパ管が通り、歯の感覚・栄養・修復機能を担う。

「歯の神経」と呼ばれる部分。

【セメント質（cementum）】歯根の表面を薄く覆う骨様組織。

歯根膜（下記）と結合して歯を骨にしっかり固定する。

【歯根膜（periodontal ligament）】セメント質と歯槽骨の間にある結合組織線維。

クッションの役割を果たし、咬合力を吸収する。

炎症が歯根膜に及ぶと歯周病の進行を示す。

【歯槽骨（alveolar bone）】下顎骨・上顎骨の歯を収める部分（歯槽）。

歯根膜を介して歯を支えている。

歯周病が進行すると歯槽骨が吸収・消失し歯が抜ける。

口腔内pHの違いが虫歯・歯石のリスクを大きく変える。

人間の口腔内pH：弱酸性（pH6〜7）。

ミュータンス菌（Streptococcus mutans）が糖分を発酵させて乳酸を産生し、エナメル質を酸で溶かして虫歯（齲蝕）を形成しやすい。

犬の口腔内pH：アルカリ性（pH8〜9）。

猫の口腔内pH：やや弱アルカリ性（pH7〜8）。

ミュータンス菌は酸性環境で増殖するため、アルカリ性の犬猫の口内では繁殖しにくく、虫歯（齲蝕）はほとんど見られない。

また犬猫の唾液にはアミラーゼ（糖を分解してミュータンス菌の餌になる酵素）がないことも虫歯になりにくい理由のひとつ。

【歯石になりやすい理由】アルカリ性の環境では唾液中のカルシウムイオンやリン酸が石灰化（calcification）しやすい。

歯垢（プラーク）が石灰化して歯石（tartar/calculus）になるスピード：人間＝約25日 → 犬＝約3〜5日 → 猫＝約1週間。

犬猫は歯石がたまりやすく、それが歯周病の主な原因となる。

歯周病は口腔内だけでなく腎臓・心臓などにも全身的な影響を与えることがわかっている。

【歯石から歯周病への流れ】歯垢（食物残渣＋細菌のバイオフィルム）が歯面に付着する。

→ 3〜5日（犬）で歯垢が石灰化して「歯石（calculus）」となる。

歯石は機械的除去（スケーリング）しか除去できない。

→ 歯石が歯肉辺縁に接触して炎症を引き起こし「歯肉炎（gingivitis）」が発症する。

この段階では可逆性（適切なケアで治癒可能）。

→ さらに進行すると歯根膜・歯槽骨の破壊が起こる「歯周炎（periodontitis）」となる。

この段階は不可逆性で歯が抜ける。

【デンタルケアの目安】犬では歯垢が3〜5日で歯石化するため、毎日または2〜3日に1回の歯磨きが効果的。

ガム・おもちゃ・デンタルジェル等との組み合わせも有効だが、物理的なブラッシングが最も効果が高い。

動物病院でのスケーリング（全身麻酔下）が唯一の確実な歯石除去手段。