細菌性食中毒の予防法として誤っているのはどれか。
- ①食品を十分に加熱処理する。
- ②食品の水分量を下げる。
- ③調理器具を消毒する。
- ④調理後はなるべく早く消費する。
- ⑤食品の塩分濃度を低く保つ。
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※ 本ページは非公式の学習用まとめです。解説は独自に作成しています。最新・正確な情報は実施機関の公式発表をご確認ください。
細菌性食中毒の予防法として誤っているのはどれか。
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